產(chǎn)品展廳
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西安浩天胭脂紅色淀食品級(jí) 胭脂紅著色劑歡迎合作批發(fā)零售
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-50￥350 /公斤
- 50-500￥340 /公斤
- ≥500￥295 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2020-08-12
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 500g |
| 來(lái)源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 胭脂紅 |
| 有效物質(zhì)含量 | 75％ |
| 含量 | 75％ |
| 色素含量 | 75％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
[中文名稱(chēng)]：胭脂紅鋁色淀
胭脂紅，又名食用赤色102號(hào)(日本)、食用紅色7號(hào)、麗春紅4R、大紅、亮猩紅，為水溶液偶氮類(lèi)著色劑。胭脂紅是目前我國(guó)使用最廣泛、用量*的一種單偶氮類(lèi)人工合成色素。近年來(lái),有報(bào)道指出,胭脂紅與歐盟標(biāo)準(zhǔn)禁用的蘇丹紅Ⅰ同屬于偶氮類(lèi)色素,偶氮化合物在體內(nèi)可代謝生成致突變?cè)绑w———芳香胺類(lèi)化合物。我國(guó)規(guī)定的適用范圍和使用量均和莧菜紅相同。那么食品添加劑胭脂紅的作用是什么?
食品添加劑胭脂紅作為食品色素可用于果汁飲料、配制酒、碳酸飲料、糖果、糕點(diǎn)、冰淇淋、酸奶等食品的著色，而不能用于肉干、肉脯制品、水產(chǎn)品等食品中，主要是為了防止一些不法分子通過(guò)使用色素將不良的原料肉如變質(zhì)肉的外觀掩蓋起來(lái)，欺騙消費(fèi)者。
食品添加劑胭脂紅水溶性合成色素，鮮艷的黃光紅色，單色品種。溶于水、甘油，難溶于乙醇，不溶于油脂，動(dòng)物試驗(yàn)無(wú)中、、、毒現(xiàn)象。胭脂紅允許在12大類(lèi)30種食品中添加，其中包括紅腸腸衣、豆奶飲料、蝦片、糖果包衣和冰淇淋等，不允許在維生素功能飲料中添加。
