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西安浩天生物工程有限公司
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產(chǎn)品展廳
西安浩天紅曲紅 食品級(jí)著色劑 鹵制品肉制品烘焙貨源充足
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-25140 /公斤
25-1000135 /公斤
≥1000120 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2020-08-12
  • 更新日期: 2023-06-20
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 著色劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
CAS 39944-62-2
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25*1
來源 天然著色劑
主要著色成分 紅曲紅
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
色素含量 99%
是否進(jìn)口

【公司簡介】

西安浩天生物工程有限公司是一家專業(yè)從事甜味劑,維生素系列,酶制類,氨基酸,膠體,增稠劑,酸味劑,鐵鹽,鈣鹽,鎂鹽,鋅鹽,乳化劑,防腐劑,醇糖類等生產(chǎn)、銷售與服務(wù)的公司。

【產(chǎn)品簡介】

【紅曲紅】產(chǎn)品介紹:

  紅曲紅品名:紅曲紅

  紅曲紅英文:Monascus colours,red rice starter

  紅曲紅CAS號(hào):39944-62-2

  紅曲紅分子式:C21H22O5

  紅曲紅顏色和性質(zhì):紅曲紅是深紫紅色液體或粉末或糊狀物,略帶異臭,紅曲紅不溶于油脂及非極性溶劑,在pH4.0以下介質(zhì)中,溶解度降低,紅曲紅易溶于乙醇、丙二醇、丙三醇及它們的水溶液。

【紅曲紅】作用:

  紅曲紅作為一種色調(diào)自然鮮亮的著色劑,已廣泛應(yīng)用于食品(肉制品、豆制品、酒、果汁、飲料、糖果、糕點(diǎn))、化妝品等行業(yè)中。尤其是肉腸加工業(yè),紅曲紅對(duì)提高產(chǎn)品檔次,效果十分理想。近年來,日本發(fā)明了許多紅曲色素應(yīng)用方面的專利,有望開發(fā)紅曲紅新的應(yīng)用領(lǐng)域。紅曲紅具有良好的水溶性,可將該產(chǎn)品按所需用量用水或酒精溶解,然后加人配料中著色。用量可根據(jù)所需色調(diào)而定。若用50℃左右的熱水先溶解,可縮短溶解時(shí)間。部分產(chǎn)品的用量(以液體培養(yǎng)品為準(zhǔn)):肉制品,50~500mg/kg;冰淇淋,30~120mg/kg;酒類,15~150mg/kg 。

【紅曲紅】包裝和貯存條件:

本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

本品應(yīng)密封避光,儲(chǔ)存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。


【產(chǎn)品規(guī)格及包裝】

固體粉末:25kg/桶、25kg/袋、20kg/箱、1kg鋁塑袋包裝,也可根據(jù)客戶要求定制!

液體:20kg/桶、25kg/桶也可根據(jù)客戶要求定制!






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