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【關(guān)鍵詞】

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 【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】     

維生素A（vitaminA）又稱(chēng)視黃醇（其醛衍生物視黃醛）
     維生素A在分類(lèi)中屬于脂溶性維生素，同屬于脂溶性維生素的還有維生素D（又稱(chēng)鈣化醇）、

維生素E（又稱(chēng)生育酚）和維生素K（又稱(chēng)凝血維生素）；另一類(lèi)是水溶性維生素，主要是B族維

生素（主要包括B1、B2、B3、B6、B12）、維生素C（又稱(chēng)抗壞血酸）、維生素PP（又稱(chēng)尼克

酸）、維生素H（又稱(chēng)生物素）和維生素M（又稱(chēng)葉酸）等。

粉末或顆粒。易吸潮。不溶于水，溶于乙醇、油脂等。

（1）面包、蛋糕、面條類(lèi)、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。用量0.5%。

（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，增強(qiáng)味感

（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。

（4）果汁、酒類(lèi)等，分散劑。

（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。

（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）。