產(chǎn)品展廳
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產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標準 | GB |
| CAS | 見包裝 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
【產(chǎn)品名稱】
面筋粉
【產(chǎn)品價格】
14元/公斤
【產(chǎn)品含量】
99%
【
【產(chǎn)品性質(zhì)】
面筋粉，即谷朊粉：又稱活性小麥，是將小麥或小麥粉的非蛋白質(zhì)成分（淀粉或其他碳水化合物等）分離去除之后提取獲得的、水合后具有高度粘彈性的小麥蛋白質(zhì)產(chǎn)品。又稱小麥面筋蛋白，是將小麥面粉中的蛋白質(zhì)分離、提取并烘干而制成的一種粉末狀產(chǎn)品。
【產(chǎn)品簡介】
小麥谷朊粉（俗稱活性面筋粉，小麥蛋白）是從小麥面粉加工提取的一種天然植物蛋白，它由多種氨基酸組成是營養(yǎng)豐富的活性蛋白質(zhì)，它具有很強的吸水性，粘彈性，粘附熱凝性和吸脂性，并且具有清淡香醇味和帶谷物口味等獨特的物理性。適用于各種方便面，面包，魚肉制品，素食佳肴和水產(chǎn)養(yǎng)殖，寵物飼料的基礎原料。產(chǎn)品名稱：谷朊粉執(zhí)行標準；產(chǎn)品規(guī)格：25公斤/袋理化指標產(chǎn)品詳情：
小麥谷朊粉（俗稱為活性面筋粉和小麥蛋白）是從小麥面粉加工提取一種天然植物蛋白，是由多種氨基酸組成是營養(yǎng)豐富的活性蛋白質(zhì)，具有很強的吸水性、粘彈性、粘附熱凝性與吸脂性，并且具有清淡香醇味及帶谷物口味等獨特的物理性。適用各種方便面、面包、魚肉制品、素食佳肴以及水產(chǎn)養(yǎng)殖，寵物飼料基礎原料。
