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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標準 | GB |
| CAS | 見包裝 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
食品級田箐膠*報價 食品級田箐膠生產(chǎn)廠家 食品級田箐膠供應廠家 食品級田箐膠批發(fā)價格 食品級田箐膠用途 食品級田箐膠應用 食品級田箐膠性質(zhì)
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公司主要生產(chǎn)、抗氧化劑、著色劑、營養(yǎng)強化劑、甜味劑、增稠劑。本公司始終把讓用戶滿意作為永恒的追求，視質(zhì)量為企業(yè)生存之本，以提供安全的高質(zhì)量產(chǎn)品為企業(yè)*目標。多年來，建立起了先進的質(zhì)量、安全控制體系，通過了ISO9001、HACCP、GMP等體系認證和BRC審核。通過嚴格推行質(zhì)量、食品安全控制體系，確保了產(chǎn)品的質(zhì)量與安全，贏得了客戶的信賴。
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【產(chǎn)品簡介】
名稱 田箐膠別名 豆膠、咸菁膠。常溫下，它能分散于冷水中，形成粘度很高的水溶膠溶液，其粘度一般比天然植物膠、海藻酸鈉、淀粉高5~10倍。pH6~11范圍內(nèi)是穩(wěn)定的，pH7.0時粘度*，pH3.5時粘度最低。田菁膠溶液屬于假塑性非牛頓流體，其粘度隨剪切率的增加而*，顯示出良好剪切稀釋性能。能與絡合物中的過渡金屬離子形成具有三維網(wǎng)狀結(jié)構的高粘度彈性膠凍，其粘度比原膠液高10~50倍，具良好的抗鹽性能。
【產(chǎn)品性狀】
奶油色松散狀粉末，溶于水，不溶于醇、酮、醚等有機溶劑。
【產(chǎn)品用途】
乳化劑、穩(wěn)定劑、增稠劑和膠凝劑。使用范圍及使用量：我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB 2920-1996）規(guī)定：用于植物蛋白飲料，1.0g/kg；掛面、方便面和面包，2.0g/kg；冰淇淋，5.0g/kg。
【產(chǎn)品質(zhì)量指標】
本品來自植物 Astragalus gummifer Labillardie 的天然分泌物，精制加工后呈白色膠粉。
項目 | 指標 |
外觀 | 白色至奶白色細粉粒 |
干燥失重 | ＜12％ |
粘度(1％水溶液) | 200-500(按粘度分等級) |
pH值(1％水溶液，25度) | 4-5 |
重金屬 | ＜40 ppm |
總灰分 | ＜4.0％ |
