|
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安廠家
- 價(jià)格： ￥1600/公斤
- 發(fā)布日期： 2015-04-15
- 更新日期： 2023-06-20
| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 541-89-7 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25公斤/桶 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
供應(yīng)食品級(jí)新橙皮苷二氫查爾酮生產(chǎn)廠家 食品級(jí)新橙皮苷二氫查爾酮價(jià)格 食品級(jí)新橙皮苷二氫查爾酮應(yīng)用 食品級(jí)新橙皮苷二氫查爾酮用途 西安食品級(jí)新橙皮苷二氫查爾酮生產(chǎn)廠家
西安浩天生物工程有限公司投資規(guī)模大，設(shè)備*，技術(shù)精良，是陜西省的首家大型企業(yè)，也是國(guó)內(nèi)為數(shù)不多的大型生產(chǎn)企業(yè)之一，始終以“質(zhì)量*、信譽(yù)*、服務(wù)至上”銷售
【性 狀】白色結(jié)晶粉末
【CAS 號(hào)】20702-77-6
【含 量】≧98%
【產(chǎn)品描述】
本產(chǎn)品是由柑橘類天然植物中提取的新橙皮苷為原料，經(jīng)過(guò)合成得到的一種天然甜味劑。具有甜度高，熱量小，后味持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，甜味清爽、純正且愉快的特點(diǎn)，在高溫、酸性和堿性條件下都表現(xiàn)出較好的穩(wěn)定性，無(wú)毒性，易保存，代謝速度快。
【產(chǎn)品功能】
1 甜味劑。
2 調(diào)味劑、增效劑。
3 苦味抑制劑。
【應(yīng)用范圍】 食品；飲料；飼料；醫(yī)藥。
[產(chǎn)品名稱]：新橙皮甙二氫查爾酮 Neohesperidin dihydrochalcone
[ CAS# ]：(20702-77-6)
[分子式及分子量]：C28H36O15 612.58
[產(chǎn)品來(lái)源]：蕓香科酸橙幼果，Citrus Aurantium L
[物理性質(zhì)]：M.P.156~158℃，可溶于45℃熱水
[產(chǎn)品外觀]：屬于二氫黃酮類，外觀類白色
[產(chǎn)品規(guī)格]：98% HPLC
[作用功效]：NHDC的甜度是蔗糖的1500到1800倍，是糖精的20倍。NHDC的甜度高，口感好，*，且對(duì)其他甜味劑或香味劑有增效的作用。本品口感清爽、余味持久，使用后沒(méi)有糖精或甜菊素那種不愉快的感覺(jué)。更難能可貴的是，NHDC具有*的*，再加上其甜味時(shí)間稍遲、持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)的特點(diǎn)，因此NHDC作為一個(gè)獨(dú)特的添加劑與其它甜味劑配合使用，用于食品與飲料味道的改善、增強(qiáng)及總體改善，并具有*屏蔽苦味的功效。
新型飼料增香、增甜劑
新橙皮苷二氫查爾酮（簡(jiǎn)稱NHDC）是從柑橘類天然植物中提取的新橙皮苷經(jīng)過(guò)氫化而成的黃酮類衍生物，是一種具有苦味抑制和風(fēng)味改良的功能性甜味劑。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、甜度高，熱量小。其特點(diǎn)在于甜度大（蔗糖甜度的1500-1800倍），口感清爽，余味持久，并具有*的屏蔽苦味的功效。NHDC的糖苷基在體內(nèi)發(fā)生水解，而糖苷基幾乎不參與代謝，所以NHDC的熱能值極小，可以作為低能量食品甜味劑。
2、甜味慢，時(shí)間長(zhǎng)。新橙皮苷二氫查爾酮的甜度特點(diǎn)是：甜味來(lái)得慢，后味持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，甜味清爽且愉快，能有效降低人體和動(dòng)物體對(duì)動(dòng)物飼料中可能帶有的苦味的敏感程度。NHDC甜度達(dá)到最大值的時(shí)間要比糖精和蔗糖都長(zhǎng)，而且持續(xù)時(shí)間也較長(zhǎng)。
3、穩(wěn)定好，無(wú)毒性。它無(wú)誘變性，無(wú)致*性，無(wú)致齲行，無(wú)明顯的毒性效應(yīng)，對(duì)身體無(wú)不良的影響，代謝速度快。該甜味劑作為一種食品香料已被收錄于我國(guó)GB2760-2007食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（I1297）,并被美國(guó)FDA列為公認(rèn)的無(wú)毒化合物。
該產(chǎn)品在飼料工業(yè)中的應(yīng)用：
新橙皮苷二氫查爾酮可廣泛應(yīng)用于食品、飲料、糖果和保健品中，其在飼料中更有著廣泛的用途。新橙皮苷二氫查爾酮作為甜味劑加入到飼料中，可使飼料口味超甜，能增大崽豬食欲，明顯促進(jìn)其生長(zhǎng)和降低每千克增重的飼料消耗。新橙皮苷二氫查爾酮與別的甜味劑復(fù)配使用時(shí)，尤其是與糖精復(fù)配時(shí)，能產(chǎn)生優(yōu)良的協(xié)同作用。糖精的金屬余味可以造成嚴(yán)重的問(wèn)題（特別是當(dāng)其用于仔豬日糧中時(shí)），足夠濃度的NHDC是提供余味掩蓋作用所必須的。
