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- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安廠家
- 價(jià)格： ￥980/公斤
- 發(fā)布日期： 2015-04-14
- 更新日期： 2023-06-20
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 88901-36-4 |
| 型號(hào) | 食品級(jí)羅漢果提取物 |
| 包裝規(guī)格 | 25公斤/桶 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
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西安浩天生物工程有限公司投資規(guī)模大，設(shè)備*，技術(shù)精良，是陜西省的首家大型企業(yè)，也是國(guó)內(nèi)為數(shù)不多的大型生產(chǎn)企業(yè)之一，始終以“質(zhì)量*、信譽(yù)*、服務(wù)至上”銷售
公司主要生產(chǎn)、抗氧化劑、著色劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、甜味劑、增稠劑。本公司始終把讓用戶滿意作為永恒的追求，視質(zhì)量為企業(yè)生存之本，以提供安全的高質(zhì)量產(chǎn)品為企業(yè)*目標(biāo)。多年來(lái)，建立起了先進(jìn)的質(zhì)量、安全控制體系，通過(guò)了ISO9001、HACCP、GMP等體系認(rèn)證和BRC審核。通過(guò)嚴(yán)格推行質(zhì)量、食品安全控制體系，確保了產(chǎn)品的質(zhì)量與安全，贏得了客戶的信賴。
浩天生物工程有限公司實(shí)力雄厚"誠(chéng)信為本，客戶為尊"保證產(chǎn)品質(zhì)量，價(jià)格合理，薄利多銷為原則，熱情服務(wù)，公司熱忱歡迎國(guó)內(nèi)外客戶蒞臨指導(dǎo)，衷心地希望我們成為朋友，攜手合作，互惠互利，共享成功！
性狀 淺黃色粉末，有羅漢果香，味極甜，甜度約為蔗糖的240倍，熔點(diǎn)197～201℃（分解）。熱穩(wěn)定性強(qiáng)，易溶于水和稀乙醇。
用途 甜味劑
使用方法
1. 本品在100℃中性水溶液中連續(xù)加熱25h，或在120℃長(zhǎng)時(shí)間加熱，均不致破壞。在弱酸、弱堿中不變質(zhì)。
2. 本品屬低熱量甜味劑。
用量 可按各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用。尤宜用于飲料、保健食品。
毒性
1. LD50 雌雄性小白鼠口服大于10g/kg(bw)。
2. Ames試驗(yàn) 陰性。
來(lái)源：羅漢果
*：*作用，*作用，*及抗氧化活性，*，對(duì)*的影響，*作用
毒性：羅漢果甜苷是一種基本無(wú)毒的物質(zhì),服用安全。
結(jié)構(gòu)式：本品甜味成分為C60H102O29?2H2O與5~6個(gè)葡萄糖相連的三萜類苷結(jié)合體
理化性質(zhì)：淺黃色粉末，有羅漢果香，味極甜，甜度為蔗糖的240倍，熔點(diǎn)197~201℃（分解）。對(duì)光熱穩(wěn)定，易溶于水和乙醇。
來(lái)源與制法：將羅漢果用水抽提，濃縮或用50%乙醇萃取、濃縮、干燥制成
