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西安浩天生物工程有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級(jí) 烏梅味粉末香精 西安浩天 供應(yīng)批發(fā) 質(zhì)量保證
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-2545 /公斤
25-100040 /公斤
≥100035 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2021-10-28
  • 更新日期: 2023-06-20
產(chǎn)品詳請(qǐng)
香型 其他
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC20135058100543
CAS 見(jiàn)包裝
品種 食用香料
外觀 粉末
包裝規(guī)格 1kg*1
有效物質(zhì)含量 99
含量 99%
是否進(jìn)口
類型 粉末香精

采集加工

夏季果實(shí)近成熟時(shí)采收,低溫烘干后悶至色變黑。

炮制方法

1、烏梅肉:取凈烏梅,水潤(rùn)使軟或蒸軟,去核。

2、烏梅炭:取凈烏梅,照炒炭法(不加輔料的炒法稱為清炒法。包括炒黃、炒焦和炒炭三種操作工藝。)炒至皮肉鼓起。本品形如烏梅,皮肉鼓起,表面焦黑色。味酸略有苦味。

小喬木,稀灌木,高4-10米;樹(shù)皮淺灰色或帶綠色,平滑;小枝綠色,光滑無(wú)毛。葉片卵形或橢圓形,長(zhǎng)4-8厘米,寬2.5-5厘米,先端尾尖,基部寬楔形至圓形,葉邊常具小銳鋸齒,灰綠色,幼嫩時(shí)兩面被短柔毛,成長(zhǎng)時(shí)逐漸脫落,或僅下面脈腋間具短柔毛;葉柄長(zhǎng)1-2厘米,幼時(shí)具毛,老時(shí)脫落,常有腺體。花單生或有時(shí)2朵同生于1芽?jī)?nèi),直徑2-2.5厘米,香味濃,先于葉開(kāi)放;花梗短,長(zhǎng)約1-3毫米,常無(wú)毛;花萼通常紅褐色,但有些品種的花萼為綠色或綠紫色;萼筒寬鐘形,無(wú)毛或有時(shí)被短柔毛;萼片卵形或近圓形,先端圓鈍;花瓣倒卵形,白色至粉紅色;雄蕊短或稍長(zhǎng)于花瓣;子房密被柔毛,花柱短或稍長(zhǎng)于雄蕊。果實(shí)近球形,直徑2-3厘米,黃色或綠白色,被柔毛,味酸;果肉與核粘貼;核橢圓形,頂端圓形而有小突尖頭,基部漸狹成楔形,兩側(cè)微扁,腹棱稍鈍,腹面和背棱上均有明顯縱溝,表面具蜂窩狀孔穴。花期冬春季,果期5-6月(在華北果期延至7-8月)。

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