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 維生素K3為白色或類白色結晶粉末，吸濕后結塊，易溶于水和熱乙醇，難溶于冰乙醇，不溶于苯和，水溶液PH4.7-7。常溫下穩(wěn)定，遇光易分解。維生素K3是一種促凝血藥，它可以用來Chemicalbook由于維生素K的缺乏而引起的一些性的，維生素K3又叫做甲萘醌，它能促進凝血酶原的形成，同時也具有的作用，能夠，有時候維生素K3被用來作為著色劑或者食品添加劑。

維生素K3的具體功能與作用包括以下幾個方面：一、促進，維生素K3能夠使纖維蛋白酶原變成纖維蛋白。二、參與能量代謝，維生素K3是構成鏈的重要成分是體內氧化磷酸化的中間產物。三、增加肌肉彈性，維生素K3能夠促進，刺激消化腺的分泌，從而使功能正常進行。維生素K3也用于，Chemicalbook主要用來、、眼梗阻等。食用禁忌生活中也有很多食物不能與維生素K3一起食用。比如木耳，黑木耳能夠阻礙，它與維生素K3的作用相反，還有兔肉、山楂，兔肉中的卵磷脂含量較高，的凝聚，因此，它會減弱維生素K3的功能。同樣，山楂具有的，也不能和維生素K3一起食用。