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西安浩天生物工程有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級(jí) 果膠酶 西安浩天 優(yōu)質(zhì)酶制劑 量大從優(yōu)
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-25135 /公斤
25-1000128 /公斤
≥1000120 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 西安
  • 發(fā)布日期: 2021-09-28
  • 更新日期: 2023-06-20
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 酶制劑
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC12063701400047
CAS 見(jiàn)包裝
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25kg/桶
外觀 粉末
保質(zhì)期 24個(gè)月
有效物質(zhì)含量 99%
主要營(yíng)養(yǎng)成分 果膠酶
含量 99%
是否進(jìn)口

 酶制劑。主要用于果汁澄清、提高果汁過(guò)濾速度、提高果汁得率、降低果汁粘度、防止果泥和濃縮果汁的凝膠化、加強(qiáng)葡萄汁的顏色以及果蔬下腳料的綜合利用等方面。參考用量200mg/kg。如葡萄汁用0.2%果膠酶在40~42℃下靜置3h,即可完全澄清。葡萄漿用0.05%果膠酶在30~35℃下處理,可提高得率15%,提高過(guò)濾速度l倍。用Chemicalbook途用于增加果汁產(chǎn)量和澄清度,也用于麻的脫膠用途適用于紡織、服裝、釀造、食品、造紙等行業(yè)用途植物細(xì)胞雜交和花藥培養(yǎng);促進(jìn)果膠水解蔗糖和半乳糖醛酸用途果膠酶可催化果膠中的甲酯水解,以及將多聚半乳糖醛酸分解成較小分子多聚物??勺鳛轱嬃系某吻鍎?,也用于橘子脫囊衣等。我國(guó)規(guī)定可用于糖水橘子罐頭(去囊衣)、果酒、果汁,按生產(chǎn)需要適量使用。

纖維素酶為白色或灰褐色粉劑及褐色水劑.作用pH范圍:pH2.5-7.5,最適pH為4.8作用溫度范圍:30-80℃,最適溫度為50Chemicalbook℃。簡(jiǎn)介果膠酶產(chǎn)品是采用國(guó)際公認(rèn)衛(wèi)生安全的優(yōu)良菌種,應(yīng)用的代謝調(diào)控技術(shù),自然狀態(tài)下純種發(fā)酵、多級(jí)膜精制而成的新一代果膠酶產(chǎn)品

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