產(chǎn)品展廳
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食品級 丙酸鈣 防腐劑 優(yōu)質(zhì)商家 量大從優(yōu)
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥15 /公斤
- 25-1000￥14 /公斤
- ≥1000￥13 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2021-09-27
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標準 | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 成分 | 丙酸鈣 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類型 | 肉制品防腐劑 |
試樣在120℃干燥2h后，取1g(稱準至0.0002g)，溶于水，移入100ml容量瓶中，稀釋至刻度。量取25.00ml，加水75ml，用0.05mol/L乙二胺四乙酸二鈉標準溶液滴定至近終點，加10%氫氧化鈉溶液15m!，放置1min。加0.1g鈣試劑羧酸鈉指示劑(由鈣試劑羧酸鈉0.5g加硫酸鉀50g混勻)后，繼續(xù)滴定至溶液紅色消失并呈現(xiàn)藍色。丙酸鈣含量Chemicalbook(%)=V×c×74.48/m×100式中V——EDTA二鈉標準溶液的體積，ml；c——EDTA二鈉標準溶液的濃度，mol/L；m——試樣質(zhì)量，g?；蛎縈l0.05mol/LEDTA一鈉相當于本品9.311mg。毒性ADI不作限制性規(guī)定(FAO/WHO，2001)。LD505160mg/kg(大鼠，經(jīng)口)。GRAS(FDA，§184．1221，2000)。
GB2760—96(g/kg)：面包、醋、醬油、豆制食品、糕點，2.5；生面濕制品(指切面、餛飩皮)≤0.2Chemicalbook5(以丙酸計)。FAO/WHO(1984)：加工干酪3000mg/kg(單用或與丙酸、山梨酸及其鹽類合用量)。
